סטודנט בתוכנית "רוח הכרמל " יידרש ללמוד תכנית לימודים מלאה לתואר ראשון בשני חוגים: החוג ללמידה הוראה והדרכה ובנוסף אחד החוגים מקרא או מחשבת ישראל או תולדות עם ישראל. הלמודים בחוג להוראה והדרכה יכללו גם אימוני הוראה ויעניקו תעודת הוראה. בשנה שלאחר התואר יופנו התלמידים ללימודי מ"א בחוג למקרא או למחשבת ישראל. קצב הלימודים המזורז יחיב לקחת כמה קורסים בסמסטר קיץ, ועל כך תבוא הודעה מראש. סטודנטים שאינם לומדים מקרא, מחשבת או תולדות עם ישראל יכולים להצטרף לתוכנית רוח הכרמל, בתנאי שיתחייבו ללמוד בבית המדרש השבועי ובקורסים נוספים הקשורים ללימודי היהדות שיקבעו ע"י ראשי התוכנית, ללא קשר אם יוכרו כחלק מהתואר או לאו. בכל שנת לימודים יש לקחת את מלוא מכסת הקורסים על פי דרישות החוגים: 20 נ"ז בכל חוג. סטודנט בתכנית חייב לדווח באופן מיידי על כל שינוי בלימודיו, כולל החלפת מסלולי לימוד והפסקת לימודים, למרכזת התכנית במרכז לחינוך יהודי.
התכנית מייעדת את הסטודנטים לעסוק בהוראה או בכל פעילות חינוכית אחרת, בארץ ובשליחות בחו"ל.
מתוכננת נסיעה ללימודים אוניברסיטאיים ולהתנסות בהוראה בקהילה יהודית בארה"ב שתתבצע בשנה ב', או ג' למשך שנה.